Crème de poivrons verts à la mozzarella...

Hier soir...

Avec la fraîcheur retrouvée...

Envie d'une petite soupe...

Mais d'une petite soupe au gout encore ensoleillé...

Alors j'ai fais pour mon amoureux...

Une crème de poivrons à la mozzarella...

A tomber...^^

C'est facile...

Dans une petite cocotte...

Deux bons gros poivrons épépinés et coupés grossièrement...

Les miens étaient verts...

En rouge, ça aurait peut etre été plus joli...^^

2 oignons épluchés et coupés en 4...

2 belles gousses d'ail épluchées...

1 petite pomme de terre épluchée et coupée en 4...

Quelques branches de céreri vierge...

1 pincée de poivre...

2 cubes de bouillon de volaille...

Vous couvrez d'eau...

Et à cuire...

Qaund c'est cuit...

Vous ajoutez votre boule de mozzarella coupée grossièrement...

Moins le petit morceau qui n'aura pas résisté à votre gourmandise...

Vous mixez...

Vous servez...

J'adore !!!

Et vous ?

Comments

[rachel]

bin cela semble si bon didonc..hummmmm