Nous adorons le poisson et avons la chance d'avoir un poissonnier hors pair et à des prix... Alors c'est très souvent que nous nous faisons ce genre de petit plaisir... Petit carrelet simplement poëlé dans un peu de matière grasse... Riz gluant (asiatique)...

Une envie de poisson... Un superbe marché de poisson à Dieppe (76) le samedi matin... Des carrelets à 1 euro le kg... On a rempli le congélateur... Et le souvenir des carrelets que me faisait ma Maman... Je vous offre sa recette... Dans un plat, mettre...