Quelque peu lassée... Même si j'adore ça... Des pot-au-feu... Blanquette de veau... Petit jaret... Langue de boeuf... Tête de veau.. Et autres plats hivernaux... Envie de manger autrement... Autre chose... De délaisser un peu les viandes en tout genre......

La fée aux fourneaux, ça donne... Un petit confit de Choux rouge et d'oignons... Je le réserve à des hotes privilégiés... Avec une viande rouge... Une viande blanche... Un poisson... Ou même dans une salade... Un délice...