Soupe de fanes de radis...

Pour le dîner...

Une petite soupe de fanes de radis...

Les fanes toutes fraîches de deux belles bottes de radis, 1 gros oignon, 3 belles gousses d'ail, 3 cubes de bouillon de boeuf et de l'eau... Quand les légumes sont cuits... Un petit coup de mixer et pour servir, on ajoute une petite cuillère de crème fraîche bien épaisse (normande oblige^^) et une tranche d'une délicieuse buchette de chèvre bien fait...

Délice assuré...^^

Bonne gourmandise !!!

Comments

[Carole]

Une recette que je veux essayer depuis longtemps.

Merci pour ta version, je vais la tester bientôt.

Bises

Carole

[rachel]

oui j'en avais fait une fois...pas une reussite...je retiens ta recette...;o)