Carrelet, riz gluant et tomates au beurre d'ail...

Nous adorons le poisson et avons la chance d'avoir un poissonnier hors pair et à des prix...

Alors c'est très souvent que nous nous faisons ce genre de petit plaisir...

Petit carrelet simplement poëlé dans un peu de matière grasse...

Riz gluant (asiatique) simplement cuit dans de l'eau salée...

Tomates au beurre d'ail : on découpe chaque tomate en deux sur laquelle on dépose une tranchette fine de beurre d'ail (acheté au rauon surgelé). Au four...

Crèmes d'olives vertes et d'olives noires achetés chez "Du Bruit Dans La Cuisine"...

Une immense simplicité pour préserver les gouts de chaque aliment... Un délice...

Comments

[rachel]

dommage que mon homme n'aime pas les poissons...hummm cela semble si bon...;)