Dimanche... Déjeuner normand... Pommes, cidre et Camembert...

Pour l'apéritif : du cidre forcément... Ainsi qu'au cours du repas d'ailleurs...

En entrée...

Et puis non, une grande assiette avec tout dedans...

Donc...

Dans une grande assiette de présentation...

Une tartelette feuilletée au pommes, lardons et bleu...

Dérouler une pate feuilletée et y découper des petits ronds. Y déposer des quastiers de pomme épluchées, quelques lardons, et un émietté de bleu. Mettre au four 35 minutes à 180 °C.

Une grosse pomme de terre au four... Avec un petit pot de crème fraîche...

Laver les pommes de terre et les mettre comme ça, sans aluminium ou autres, toutes nues, dans le four et cuire 1h à 240 °C (TH.8)

Une tranche d'un très bon jambon blanc...

Un demi-camembert fondu...

Prévoir 1 camembert pour 2 personnes. Choisir plutot des Camembert au lait cru... Les Camembert pasteurisés, d'abord, ne sont pas bons... Et ne fondent pas comme les font ceux au lait cru... Couper chaque Camembert en 2 dans l'épaisseur. Déposer une moitié dans la boite surtout EN BOIS et l'autre moitié dans le couvercle. Parsemer quelques graine de cumin et mettre au four à 210 °C (th.7). Quand le fromage est doré et fondu, c'est prêt à servir...

Une petite coupelle remplie d'une pomme épluchée et coupée en petits dés... Vous les tremperez comme pour une fondue dans la fondue de Camembert...

Et pour le dessert...

Une tarte aux pommes et au thym... Du jardin...^^

Faire une pâte à tarte selon la recette habituelle : 2 verres de farine, 1/2 verrre d'huile, 1/2 verre d'eau, 1 cuillère à café de sel. Foncer la pâte dans votre moule légèrement graissé. Eplucher vos pommes et les y ranger... En quantier, en tranchettes, en demie... Comme il vous plait... Effeuiller une belle tige de thym. Dans un bol, mélanger 2 oeufs, du sucre et un peu de crème fraîche. Napper la tarte de cet appareil. Cuire 40 minutes au four à 180 °C (th.6).

Vous pouvez la servir tiède avec une boule de glace et une petite coupelle de Salidou...

Bonne gourmandise...

Un nouveau chèche... Pour moi cette fois...

Dans un très joli lin que je lorgnais depuis un moment déjà...

un lin blanc orné de tout un tas de jolies cartes postales anciennes en noir et blanc... J'adore...

Tellement qu'un autre projet pourrait naître de ce superbe tissu...

Tissu : Lin blanc imprimé cartes postales anciennes provenant de chez Eurocouture (36.00 euros le mètre)

Parce qu'IL l'adore, je lui ai fait un délicieux cake pour le thé...

Mettre dans un bol des raisins secs. Je suis plutot de nature très généreuse, pour les raisins aussi ^^. Recouvrir de rhum et laisser gonfler près d'une source de chaleur. Couper les oranges confites (si possible faites maison) en lamelles avec vos ciseaux de cuisine. Là aussi soyez généreux. Les mettre dans une jatte. Ajouter dans vote jatte 200 g de farine, 120 g de sucre en poudre, 120 g de beure fondu, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel (sauf si vous décidez de mettre du beurre salé, dans ce cas, n'ajoutez pas la pincée de sel). Mélanger jusqu'à obteir une pate homogène. Ajouter les raisins et le rhum. Mélanger de nouveau. Chemiser votre moule à cake de papier sulfurisé ou papier cuisson. Verser votre pate dans le moule. Mettre au four et cuire pendant 45 minutes à 150 °C (Th. 5)

Tiède à l'heure du thé, c'est un régal...

Vous venez ?^^

Parce qu'il est un vrai petit pirate et que je l'adore...

Je lui ai fait un sabre en zinc pour la décoration de sa chambre...

Lui, c'est Maxence : un petit garçon adorable...

Si vous aussi vous avez un petit pirate à gâter à la maison et que ce sabre vous intéresse, j'en ai découpé 5 autres que je vous propose au prix de 25.00 euros pièce + FDP. S'il vous intéresse, contactez-moi par courriel à lafeemarraine@orange.fr

Ce soir, une tarte salée pour le dîner...

Une tarte sucrée-salée aux endives...

Cuire les endives à l'eau avec un peu de sel. Une fois les endives cuites, bien les égoutter. En parralèle, faire une pâte à tarte en mélangeant 2 verres de farine, 1 cuillère à café de sel fin,  1/2 verrre d'huile et 1/2 verre d'eau. Foncer la pâte dans votre moule à tarte préalablement graissé ou silicone. Faire chaffer une poêle avec une noisette de beurre. Une fois égouttées,  y verser les endives. Les laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter une bonne cuillère à soupe de caramel d'orange... (le sirop caramelisé de vos oranges confites). Laisser dorer et verser dans le fond de tarte. Parsemer d'emmental rapé et enfourner. Cuire 50 minutes à 200 °C (th. 7)

Bonne gourmandise !!!

Un tee-shirt Petit Bâteau...

Pour moi qui suis toujours gênée par les manches, même en hiver...

Un marcel...

Acheté tout spécialement pour cette petite robe lors d'une jolie ballade rouennaise...

Et marine cette fois, pour changer du noir...

Le tout fait en moins de 30 minutes...

LA petite robe express...

Donc essayage du tee-shirt...

Une aiguille sous la poitrine pour marquer l'emplacement.

On ôte le tee-shirt... 

Et hop on ose... On coupe 1.5 cm SOUS le niveau de l'aiguille, les 1.5 cm étant la valeur de couture...

Un petit coup de surjetteuse sur le bas du tee-shirt...

On prend un tissu... Ici un jean's léger... Celui d'anciens rideaux...

Reine de la récup, La Fée... Enfin c'est surtout que j'adoreee ce tissu...

Une hauteur de jupe sur.... selon votre tour de hanche... Un peu plus...

Pour moi qui suit ronde... Moins que la largeur... (Si ça vous aide...)

Un coup de surjetteuse en haut... En bas... Et sur les côtés...

Une piqûre verticale pour assembler les deux côtés...

On marque les milieux du tee-shirt... Les milieux de la jupe...

On épingle la jupe sur le tee-shirt... Soit en froncant pour absorber le surplus de jupe... Soit en faisant de petits plis... Soit, comme moi, en faisant un joli pli à 10 cm des cotés du tee-shirt...

Hop hop hop, un ourlet... MAIN bien sûr...

Et voilà ma petite robe express...

Je l'adore...

Mais je dois avouer que c'est loin d'être la première... Et que j'en ai aussi inondée les copines...^^

A faire pour les mamans autant que pour les enfants...

Un régal de simplicité....

Haaaa... La simplicité... Y'a que ça de vrai...^^

Les puces couturières de Saint-Aubin-le-Cauf, c'était ça...

Mais seulement ça...

Des exposants absents donc des tables vides... Pas de pub... Pas d'affichage sauf un vulgaire morceau de carton écrit au bic... Pas de client... Une angine... Et même pas un petit café... Le pire du pire en terme d'organisation...

Parce qu'aujourd'hui je peux vous le dire...

Il y aura 66 caleçons sous le sapins...

Un petit jeu un jour...

Celui de "cap ou pas cap" auquel sur le coup je n'ai pas répondu...

Sur le coup... Seulement sur le coup...

Pour mieux y répondre plus tard...

Quand il ne s'en doute plus...

Là... A Noël...

Mais aujourd'hui les 66 caleçons n'ont plus de raison d'être s'il n'y en a pas un 67ème...

Le 67ème est en fait celui-là...

Pour qu'il ne se doute pas des 66 autres...

Parce que ce 67ème, il a SON histoire à lui...

Celui là, c'est aujourd'hui qu'il va le recevoir...

Pour donner tout leur sens aux 66 autres...

Beaucoup à faire... Alors ce sera petit à petit, une de temps en temps...

Et Noël est l'occasion de lui en faire une...

Une nouvelle petite boite pour ses dvd...

Après la première ICI...

En voici une seconde...

Un peu de cartonnage pour varier les plaisirs...

Pour info : Carton acheté chez M. Gauthier, encadreur à Elbeuf (76) - Papier noir à pois beige provenant de L'Eclat de Verre - Coton beige de chez Ikéa - Pochoir home-made - Papier népalais ivoire (intérieur) de chez Lamali - Peinture de chez The stencil Store

Un jour elle m'a demandé...

"Ma fille a vu un film : "Ma meilleure ennemie"... Et comme dans le film, je voudrais lui offir un joli petit édredon, réalisé avec des petits morceaux de son papa... De ses vêtements... De quelques photos... De quelques objets... Un petit édredon comme un calin de son papa... Me le ferais-tu ???"

Pas facile ce projet ! Car chargé de beaucoup d'émotion... Emotionnellement très dur... Vraiment très dur.. Parce que La Fée est une petite fée sensible... Surtout à la douleur des gens qu'elle aime... Alors bien sur j'ai accepté ! Et un autre pour son fils...

C'était le cadeau de Noel de leur papa... Même ailleurs, il était là... Avec eux... En eux... Et près d'eux grace à leurs petits édredons...

Et puis, elle aussi elle en a voulu un... Après tout... Y'a pas de raison, m'a t'elle dit pleine de tendresse,de souvenirs et de larmes...

Alors... Evidement, jai encore accepté...

Merci à toi pour ta confiance !!! Et pour m'avoir permise de partager cela avec vous 3 !! Merci ma belle ! 

Les puces couturières du Havre...

C'était ça...

Mais c'était aussi...

Une organisation digne d'un très grand salon parisien... (oui oui je les ai fait alors je sais de quoi je parle, ils ont d'ailleurs des cours à prendre...)

Mais avec le sourire, la chaleur, la gentillesse, la prévenance et davantage en plus...

Un professionalisme impressionnant... Vraiment... Surtout pour une première édition...

Et puis...

Des gâteaux à tomber... Notamment un pudding de pain d'épices qui me laissera un souvenir... Hummm...

Un accueil par des hôtesses aussi jolies que gentilles et prévenantes et puis... Avec un petit déj de bienvenue... Ben oui, quand on se lève à 5h, ça compte et ça fait du bien...

On a cherché le point négatif... On a vraiment cherché... Mais on a rien trouvé... Rien de rien...

Bravo Jeannick...

Des années et des années que je n'en avais pas fait... Le souvenir d'un gout d'enfance... Un plat que j'adorais.... Des images d'enfance... D'adolescence... Ma grand-mère, virtuose dans sa cuisine... Maman aussi...

Et puis une occasion... Le gout du partage... L'envie de partager... De retrouver ce gout d'enfance... Une journée à cuisiner... A nettoyer... A éplucher... Et ma petite (grande) cave bien remplie...

Très en avance à un rendez-vous...

Nous avons joliment perdu le temps qu'on avait devant nous...

Dans un très joli jardin...

Un jardin qui pour moi, symbolise tous les dimanches ou, lorsque j'étais enfant, Maman recevait la "famille"...

Il était le lieu quasi rituel de nos ballades dominicales d'après déjeuner...

Là, je l'ai redécouvert...

Autrement... Et tellement semblable à mon souvenir...

Le jardin de mon enfance... Le Jardin des Plantes... A Rouen...

Magnifique...

Encore une âme de petite fille... J'adore les carrousels... Et cette petite autruche m'a fait de l'oeil...

Jardin des Plantes

ROUEN (76)

Depuis le temps qu'on en parlait... Qu'IL salivait... Quand nous sommes allées faire les courses, IL s'est tout droit dirigé vers les champignons... Histoire que je n'oublie pas... hihihi

Et en rentrant je LUI ai fait des petits champignons farcis...

Choisissez de gros champignons de Paris. Lavez-les soigneusement. En retirer les pieds que vous gardez. Huillez très très léfèrement le fond de votre plat. y déposer vos tête de champignons.

Dans une jatte, mettre votre chair à saucisse NON préparée. Ajouter 3 belles gousses d'ail finement ciselées, 2 petits oignons émincés, les pieds de vos champignons soigneusement lavés et émincés, du seul, du poivre, 1 cuillère à café de coriandre moulue, 1 bonne cuillère à soupe de moutarde forte, quelques feuille de céleri hachées grossièrement. Pétrissez pour lier entre eux les différents ingrédients. Façonner des boules et en garnir les tête de vos champignons.

Mettre au four au moins une heure sans ajout de graisse. Arrosez régulièrement. Servez ave un peu de riz ou une pomme de terre au four, ou encore avec une salade verte pour un dîner léger.

Bonne gourmandise !!!

Les puces de Yerville, c'était...

Ca...

Entre autres...

Assez peu de monde mais des gens adorables...

Sympa le petit café offert le matin... Et plus encore le petite pain au chocolat du dimanche...

J'ai craqué pour...

Quelques tissus dont le petite chaperon rouge en rose... Surement pour ma Garance... Et peut-être un peu pour moi aussi...

Deux coupons de coton... L'un pour caleçon pour LUI et l'autre surement un cartonnage... Mais plus tard...

Un joli lin "figue"... Un autre grège... Heu... Pour moi très certainement, pour une fois...^^

Un autre lin écru et cloqué pour un petit projet de Noel pour ma Garance...

Et puis deux bonines anciennes...

Et du tissu à torchon qu'on m'a très généreusement offert...

Je vous montrerai tout ça plus tard...

Une nouvelle soupe... Tout droit sortie de mon imaginaire... A la maison, on s'est un peu méfié... On m'a dit... "Tu es sûre que ça va être bon ?" Et finalement... C'est à tomber...

Une soupe à l'ail et aux fines herbes...

Mettre dans un chaudron de fée, 8 gousses d'ail violet, 1 oignon épluché et coupé grossièrement, un petit trait d'huile d'olive, 1 petite pomme-de-terre pour donner un peu de consistance, 2 cubes de bouillon de volaille et... Et 1 branche de basilic... 1 petit bouquet de persil... 1 petit boutquet de coriandre fraîche... Quelques feuilles de céleri... Et une jolie poignée de ciboulette fraîche...

Couvrir très largement de 2 litres d'eau... Cuire... Qaund tout est cuit, mixer... Et servir très chaud avec des petits croutons aillés...

Vraiment c'est un délice... Parole de fée...

Mardi... Joignant l'utile à l'agréable... Nous avons profité d'un rendez-vous professionnel pour  improviser une petite ballade dans un lieu qui nous est cher...

HONFLEUR...

Ses peintres et galeries d'art qui nous ont faits rêver... Ses maisons à colombages qu'on ne se lassera jamais d'admirer... Ses inévitables moules-frites dont on raffole... Ses anglais partout qui font d'Honfleur ce qu'elle est... Ses jolies boutiques... Ses ruelles étroites qu'on a ENCORE parcouru dans tous les sens... Son port qui invite à rêvasser à la terrasse d'un café...

Puis Villerville... Pour une escale au bord de la mer sans la foule de cette merveilleuse journée ensoleillée... Et ou nous avons fait la cuillette de notre dîner : une pleine trousse (à maquillage car pas prévu de sachet plastique^^) de bigorneaux... Hummm !!! Un bain de pieds... De cuisses même... Dommage, je n'avais pas mon maillot sinon j'aurais piqué une tête... La mer : j'adoreeeeee. Jamais je ne cesserais de le dire... J'y ai grandi...

Ensuite nous avons repris la route... La PETITE route pour aller jusqu'à Trouville et admirer les paysage... Les vaches normandes...^^ Il n'y en a plus guère en Normandie à mon plus grand regret... Les belles pierres... Nous avons rêvé... Ri aussi beaucoup...

A trouville, ballade dans les rues... Sur la plage... Petit café...

Pour ensuite repartir vers notre véritable grand amour : Honfleur... Pique-nique goûter que j'avais préparé... Un petit thé dans nos thermos baroudeuses^^... Et une délicieuse tarte aux pommes... Un rituel là aussi... Notre douceur à nous...

Tarte aux pommes à la confiture d'abricots... Maison évidemment... La tarte comme la confiture... D'une extrême simplicité et pourtant un tel délice...

Le bonheur n'est-il pas là ? Dans la simplicité ?

Les cours de fauteuils reprennent...

Et avant de commencer un GROS fauteuil que je vous montrerais plus tard...

Je termine celui commencé l'an dernier...

Je voulais le terminer cet été mais... Le temps passe si vite... Et ces journées qui ne font que 24h... Quelle poisse...^^

Pose de la toile blanche...

Pose du feutre...

La prochaine étape est le tissu... Mais j'avoue que je ne sais toujours pas ce que je vais mettre... Impossible de me fixer... LUI le veut jaune citron... Moi plutot plus sobre... ^^ Plus passe-partout... Alors du coup, je ne sais plus... D'autant que je ne trouve pas de tissu jaune citron donc...

Allez j'ai jusqu'au 19 novembre, date du prochain cours pour réfléchir et trouver... Je pense qu'il va y avoir dse nuits blanches à se torturer l'esprit en perspective... Car quand l'idée n'est pas là de suite... Il me faut du temps... Parfois beaucouppp de temps... Je ne suis pas née sous le signe de la balance pour rien... Pas toujours facile de prendre une décision mais quand elle est prise, c'est que je suis sûuuuuuuuuuuuuuuuure de moi (rire)

Pour la petite histoire, j'en ai deux. Lautre est refait depuis... Longtemps déjà... Mais je ne souhaite pas les refaire de la même façons... Je voudrais toutefois qu'ils puissent aller ensemble quand même... Donc le jaune citron...^^ Je l'ai avais acheté chez Emaus quand j'ai pris mon premier appartement, j'avais 19 ans... Ils sont mon tout premier achat mobilier.... Et bêtement, à ce titre, j'y tiens... Mais je crois que ma Salomé y tient encore davantage que moi pour une raison que je ne m'explique pas... A cette époque, ils avaient des accoudoirs qui ont pris la fuite quand j'ai refait le premier...

A suivre... 

n coupon de lin d'un superbe turquoise...

Un ourlet sur les côtés... A chaque extrémités, une couture à 5 cm du bord du tissu. Et parce qu'IL les aime frangés... Un à un les fils retirés jusqu'au fil de couture...

Et moins d'une heure plus tard... Un chèche... Pour LUI...

Ne restait plus qu'à le mettre en machine pour retirer l'après du tissu et obtenir l'aspect froissé souhaité...

Pour ma Garance qui aime les encres de couleurs... Et parce que j'en avais assez de toutes ces cartouches disséminées partout dans la maison...

J'ai fait une petite boite pour qu'elle y range ses cartouches...

Et dedans...

Un emplacement dans le couvercle pour le papier buvard... Maintenu par un joli ruban de sergé coton noir...

Et dans la boite même, des compartiments pour chaque couleur et chaque taille de cartouches...

Pour ranger les petits dessous de ma Salomé, j'avais fait des jolies boites/tiroirs que je vous avais montré dans mon premier blog....

J'en profite pour vous les REmontrer...^^

La boite/tiroir pour ses bas et chaussettes...

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La boite/tiroir pour ses collants...

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La boite/tiroir pour ses jolis maillots de bain...

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La boite/tiroirs pour ses petites culottes...

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La boite/tiroir pour ses soutien-gorge...

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Et celui qui manquait...

La broderie était faite depuis plusieurs mois mais... Le temps passe si vite et manque tellement...

Elle attendait sagement que ce soit LE moment...

La boite/tiroir pour ses jolies guêpières...

J'aimeeeeeeeee les JOLIS rangements...

Une toute petite armoire dont personne ne voulait...

Nous sommes tombés sous son charme...

Et l'avons recueillie...

Pour le bonheur de ma Salomé...

Beaucoup d'huile de coude pour la nettoyer et pour en oter le tissus qui la recouvrait...

Les étagères supprimées pour n'en faire qu'une penderie...

Et voilà ma Salomé ravie de pouvoir ranger toutesssss ces jolies robes...

Dimanche... Avaient lieu les puces de Sassetot-le-Mauconduit (76)

Les allées étaient trèèèèèèèèès étroites... Volonté manifeste de caser un maximum d'exposants... Mais fort heureusement, nous avions derrière nous des gens adorables... Et à côté, ma copine, Béatrice et ses fils de laine russes... Une merveille...

L'absence totale de pub et de fléchage s'est largement fait sentir mais nous avons tout de même passé une très agréable journée...

J'ai craqué pour un petit livre pour Garance dont je vous parlerais plus tard... Et pour un coupon pour LUI...

Donc pour partager avec vous... Les puces, c'était ça...

Du tissus et des fripes au poids chez Annie Vérité...

Des galons... Des rubans... Des fils à ne plus savoir qu'en faire... Et tout un tas de jolis trésors...

Et puis...

 Il me reste des transferts... S'ils vous intéressent, merci de me contacter par e-mail à lafeemarraine@orange.fr

Pour info, Sassetot-le-Mauconduit, est l'écrin du château de la très célèbre Sissi...

Désolée, je n'ai pas pensé à vous faire des photos... Suis pas réellement une accroc de l'apn...^^

Mais regardez ICI, ICI, ICI et ICI

Et en rentrant... Profitant d'ête si proche de la mer... Malgré le vent et le mauvais temps, nous n'avons pas pu résister à son appel... Et nous avons fait une petite escapade à Fécamp... Juste pour le plaisir de voir la mer... De la respirer... De la sentir sur la peau... De la regarder... De s'en imprégner...

Pour finir par un petit pique-nique (emporté) dégusté au soleil couchant dans la campagne...

Pour le dîner...

Une nouvelle soupette...

A la tomate, cette fois-ci...

Dans ma cocotte, j'ai mis...

Des tomates, 1 oignon, 1 pomme-de-terre, un bouquet d'herbes du jardin... de Son jardin à elle qui nous gâte tant... Persil, ciboulette, coriandre... 2 cubes de bouillon de volaille... Quelques gousses d'ail pour LUI plaire et parce que à la maison, tout le monde aime l'ail... Délicieux pour la santé de surcroit... De l'eau bien sûr... Et quand tous les légumes sont cuits... Un petit coup de mon mixer à soupe, un allié précieux dans ma cuisine... Quelques croutons aillés au moment de servir...

Un délice assuré...

Vendredi...

Malgré les aléas de notre ciel résolument normand...

Nous avions décidé, coûte que coûte, d'aller nous ballader en forêt, à deux pas de la maison, à la recherche d'un met de choix..

Des châtaignes...

Je LUI avais conté ma petite recette de châtaignes à la manière de ma grand-mère... Alors IL trépignait d'impatience à goûter...

La récolte a été plutot généreuse puisque nous en avons ramassées 3 kg...

Nous avons testé plusieurs manières de les éplucher...

Simplement entaillées et au four...

Pas super concluant...

Vraiment...

Entaillées et cuite dans l'eau...

Guère plus concluant...

Alors munis de nos petits Opinel, nous avons choisi...

L'huile le coude...

D'abord pour ôter la peau épaisse...

Et ensuite...

Dans la cocotte couverte d'eau avec... Le secret... Une noix de beurre... Et simplement cuite 5 minutes...

La petite peau brune part toute seule...

Les 3 kg de châtaignes épluchées...

-

Dans ma cocotte, j'ai fait chauffer un peu de beurre et d'huile... 

J'y ai ajouté quelques oignons émincés... Quelques échalotes, émincées elles aussi... Quelques gousses d'ail coupées en tranchettes très très fines... Une belle poignée d'herbes du jardin... D'un jardin... De son jardin, elle qui nous gâte tant... Toutes ciselées... Puis, une fois les oignons transparents puis légèrement caramelisés... J'ai aujouté quelques foies de volaille... 

Une fois les foies cuits... J'ai ajouté mes châtaignes déjà cuites dans l'eau chaude avec le beurre et épluchées et j'ai laissé cuire et se mêler les différentes saveurs...

Pas toujours très présentable car en fait il s'agit d'une farce avec laquelle ma grand-mère fourrait le derrière de la dinde de Noël...

Ma Salomé adorant ça mais pas la dinde... Nous avons toujours mangé cette farce telle quelle avec une petite salade verte... Beaucoup plus léger... Et tellement délicieux...

IL voulait ABSOLUMENT gouter. IL a adorééééééé...

Résultat...

Samedi, nous sommes retournés en forêt pour cette fois en chercher...

4 kg...

Et vue SA gourmandise à les dévorer crues, juste grillées dans ma poêle à châtaignes ou cuisinées... Je pense qu'on ne va pas en rester là...

Et puis à la maison... Il y a un VRAI plaisir à profiter des cadeaux de Dame Nature, autant que des produits de saison... 

Là le plaisir fut double... Et même triple...

Lors du ramassage et de la ballade...

A la dégustation bien sûr...

Quant à la corvée d'épluchage... Là aussi, ce ne fut que plaisir : à deux, autour d'un petit thé en papotant...

Et vous ? comment les mangez-vous les châtaignes ?

Nous, comme vous le voyez, c'est plutot crues, juste cuites ou salées...