Soupe de cresson au saumon fumé...

Une nouvelle petite soupe pour mes gourmands...

Soupe de cresson au saumon fumé...

Laver une botte de cresson et la mettre dans la cocotte. Ajouter 1 oignon épluché et coupé en 4, 2 cubes de bouillon de volaille et de l'eau. Cuire. Une fois les légumes cuits, ajouter une bonne cuillère à soupe de crème fraîche et mixer. Découper du saumon fumé en petites lamelles. Jeter le saumon dans votre soupière et verser dessus la soupette bien chaude. Mélanger. Servir...

Une délice... A se taper les fesses parterre je vous dis...^^

Comments

[Schéhérazade]

A tester ! J'adore le cresson cru mais cuit je ne connais pas !

[rachel]

oooh trop pour moi...j'adore..vive le cresson...;o)

[yolande]

bon appétit !