Coq au vin...

Il y a quelques semaine...

Tout de go...

Un jour, IL me dit...

"J'aimerais bien que tu me fasses un Coq au vin..."

Aussitôt, je me suis mis en quête du bel oiseau... Mais rien...

Rien de rien...

Et puis la semaine dernière, nous avons dû nous rendre aux Andelys (27)...

Et là...

Il y a une boucherie formidable qui en plus pratique des prix défiants toute concurrence...

Ô miracle... En allant se ballader en ville...

Je vois un coq... Que dis-je ?... Quatre ou cinq coqs attendant sagement sur l'étale du boucher, d'être mijotés...

J'ai pris le plus beau pour LUI faire une surprise...

Coq, céleri, carottes, champignons, oignons, échalotes, cognac, vin rouge, lardons et quelques herbes et aromates...

Et quelle surprise... Une marmite bassine à confiture pleine de coq au vin tant il était énorme...

Résultat...

Un délicieux dîner...

Et puis...

9 grands bocaux d'1 litre au cas ou une subite envie de coq au vin le reprendrait...

Comme quoi les obligations nous offrent de très heureux moments et de belles surprises...

Bonne gourmandise !!!

Comments

[rachel]

mdr tu en as fait en pot pour ne pas en manquer!!