recette - La Fée Marraine

31 janvier 2012

Assiette Normande, cidre et tarte aux pommes et au thym...

Dimanche... Déjeuner normand... Pommes, cidre et Camembert... Pour l'apéritif : du cidre forcément... Ainsi qu'au cours du repas d'ailleurs... En entrée... Et puis non, une grande assiette avec tout dedans... Donc... Dans une grande assiette de présentation......

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Tags: pomme, recette, tarte, camembert, Assiette Normande

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10 janvier 2012

Tartelette aux Pommes et au Neufchatel...

Une petite recette toute simple et pourtant tellement délicieuse... Ici, à Rouen, nous avons un petit salon de thé que nous affectionnons tout particulièrement... Aussi joli que succulent... Dame Cake... Il y propose une petite tartelette aux pommes et...

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Tags: la fée marraine, gourmandise, recette, tarte, cuisine, Rouen, pommes, Dame Cake, camembert

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8 décembre 2011

Endives au Jambon de La Fée Marraine

J'entends partout que les endives au jambon sont délicieuses... Ce que je confirme... J'adore... Mais pas seulement moi à la maison...^^Tout le monde adore ça.... Mais chaque fois que je demande comment chacun les fait, on me réponds TOUJOURS... A la...

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Tags: la fée marraine, gourmandise, recette, cuisine, endive, jambon

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1 décembre 2011

Grosses meringues pour grand plaisir...

Hier soir, envie de LUI faire plaisir... Et de LUI faire de jolies et grosses meringues gourmandes... Monter 4 blancs d'oeufs avec 1 pincée de sel jusqu'à ce qu'il soient bien fermes. Ajouter petit à petit en comtinuant de battre, 250 gr de sucre. Avec...

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Tags: la fée marraine, gourmandise, recette, cuisine, meringues

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29 novembre 2011

Soupe d'hiver à la saucisse fumée...

Une nouvelle soupe pour le dîner... En ce moment, je ne vous les donne pas toutes... Simplement parce que j'oublie le plus souvent de noter ce que je mets dedans... Et que je n'ai pas le temps de faire une photo que mes gourmands ont déjà tout bouloté......

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Tags: la fée marraine, gourmandise, recette, soupe, cuisine

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12 novembre 2011

Soupe de pommes à la réglisse...

Parce qu'IL adore et pour varier un peu les plaisir... Parce qu' elle aussi elle a adoré... Parce qu'ELLE est toujours si prévenante avec nous, nous offrons les fruits de son verger avec une telle générosité... J'ai refait une pleine marmite de soupete...

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Tags: la fée marraine, pomme, conserves, recette, soupe, cuisine, compotes, réglisse

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17 octobre 2011

Poelée d'automne...

Des châtaignes plein le garde-manger après notre ramassage massif...^^ Un légume de saison... Le chou... Une délicieuse poêlée d'automne... Faites blanchir un petit chou vert. Poêlez quelques lardons fumés. Ajouter un gros oignon émincé et 2 gousses d'ail...

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Tags: la fée marraine, gourmandise, recette, cuisine, châtaignes, chou vert

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3 octobre 2011

Confiture d'abricots aux amandes...

J'avais oublié de partager avec vous... Nous avons profité plus que de raison de la saison des abricots... C'est qu'il y a des gourmands à la maison... Et à la requête de ma Salomé qui l'adoreeeeeee... Et c'est vraiment très peu dire... J'ai fait quelques...

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Tags: la fée marraine, confitures, épicerie de la fée, recette, gourmandises, abricot

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30 avril 2011

Les radis... A la croque au sel ou en soupe...

Dans la livraison de mon petit maraicher... Il y avait tout un tas de trésors... Et entre autres quelques bottes de radis... Eux sont et seront simplement savourés avec un pain frais et du beurre salé... Quant aux fanes... Quand elles étaient fraîches...

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Tags: la fée marraine, recette, soupe, fanes de radis, radis

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28 mars 2011

Le poireau dans tous ses états...

Ambiance gourmande dans la cuisine de La Fée aujourd'hui... Préparation de quelques conserves de poireaux pour les avoir toute l'année... En salade tiède, avec petits oignons coupés finement et des oeufs durs... Ils sont divins... En quiche...Ils permettent...

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Tags: la fée marraine, conserves, poireaux, recette