La Fée Marraine

6 septembre 2012

Courgettes farcies...

Pour le déjeuner... De délicieuses courgettes farcies... Laver soigneusement les courgettes. J'ai choisi volontairement des petites courgettes pour cette recette. Les ébouter et les couper dans le sens de la longueur. Les évider un peu et réserver la...

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3 septembre 2012

Pavés de courgettes et pommes-de-terre...

Hier, pour le dîner... Quelques pavés de légumes... Courgettes et pommes-de-terre... Dans un saladier, raper 1 bel oignon, 4 petites courgettes et 6 pommes de terres moyennes. Ajouter 4 oeufs, 4 cuillères à soupe rases de lait. Ajouter également, généreusement,...

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26 août 2012

Courgettes farcies... Autrement... (sans chair à saucisse)

Déferlante de courgettes... Donc il faut être inventive... Et j'ai trouvé une petite recette sur internet... Concoctée à ma façon selon le frigo du jour... Laver soigneusement et ébouter vos courgettes. Les couper en deux dans le sens de la longueur....

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22 août 2012

Assiette fraîcheur et chinoiseries...

Aujourd'hui... Envie collective de chinoiseries... Quà cela ne tienne... Hummm... Ma Garance adore ça...^^ Et si vous habitez pas très loin d'Elbeuf (76), je vous invite à aller au Bon Accueil, rue du Neubourg à Elbeuf (76)... C'est VRAIMENT un trèèèèèèèèèèèès...

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20 août 2012

Beignets de courgettes...

Et pour le dîner... Des beignets de courgettes... Mettre un casserole d'huile (pour nous c'est de la végétaline) à chauffer... Préparer une pâte à beignets en mettant dans un jatte de la farine, du sel, du poinvre, 2 oeufs, persil hâché finement, 2 gousses...

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20 août 2012

Tourteaux pour le déjeuner...

Ce midi... Pour un déjeuner en duo... Tourteaux... Hummm...

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20 août 2012

Cocotte de légumes du Soleil aux fines herbes...

Encore des conserves... Je n'ai pas eu le temps de toutes vous les montrer car ça usine dans la cuisine en ce moment... Nous n'avons pas envie de nous priver, l'hiver, des délicieux légumes que l'été nous offre... Pourtant les produits ne sont bons QUE...

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18 août 2012

Ratatouille...

Envie de légumes... Comme dab me direz-vous !!!^^ Nous en avons ramené une pleine cantine des vacances... Et j'en ai fait... Une ratatouille... 9 pots... Un délice... Et elle sera meilleure encore, cet hiver, quand nous ne trouverons plus ces délicieux...

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14 août 2012

Cocotte de courgettes à la persillade...

Mon petit maraîcher préféré m'a fait une surprise... De taille... 30 kg de courgettes... Alors la plupart ont été utilisées pour confectionner une Cocotte de courgettes à la persillade... Et mises ensuite en bocaux pour être stérilisées... C'est un vrai...

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12 août 2012

Assiette de pomme de terre aux harengs fumés...

L'envie du jour... Du hareng fumé... IL adore ça... Alors quand c'est si simple de LUI faire plaisir... Envie de mets simples et rustiques en ce moment... De vérité... De simplicité... Cuire quelques pommes de terre nouvelles dans de l'eau salée. Quand...

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