cuisine - La Fée Marraine

19 novembre 2015

Tête de veau / frites pour M'sieur...

Envie de LUI faire plaisir ce week-end... Alors je LUI ai concocté un plat qu'IL aime tout particulièrement... La tête de veau... Servie avec des frites... Une fois n'est pas coutume... Je vous assure qu'IL a adoré... Et pas que LUI... Car là aussi, ce...

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12 novembre 2015

Une blanquette de veau pour se rappeler l'enfance...

Hier... Je LUI avait mijoté... SON plat préféré... Une délicieuse blanquette de veau... Avec laquelle j'ai eu grand plaisir à retrouver le gout de mon enfance... La cuisine de ma grand-mère : véritable cordon bleu... LUI aussi m' confié y avoir également...

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Tags: la fée marraine, gourmandise, cuisine, LUI, blanquette de veau

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11 octobre 2015

Confit de Coings... Et autres compotes...

Rapportés des vacances... Et parce qu'IL adore ça... Quelques 8 kg de coings... Pour en faire quoi ?? Un délicieux confit de coings... Parfait pour napper une tartine et accompagner le thé du matin...^^ Et je ne me suis pas arrêtée là... Je LUI ai fait...

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5 octobre 2015

Crème de chou-fleur à l'emmental...

Hier... Malgré le beau soleil... La température ne réchauffe pas... Alors ce sera également une petite soupe pour ce soir... Une crème de chou-fleur à l'emmental... J'adore... Et ce que j'adore plus encore c'est que c'est facile et rapide... Alors......

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Tags: la fée marraine, gourmandise, soupe, cuisine, chou-fleur, emmental, potager

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29 septembre 2015

Crème de poivrons verts à la mozzarella...

Hier soir... Avec la fraîcheur retrouvée... Envie d'une petite soupe... Mais d'une petite soupe au gout encore ensoleillé... Alors j'ai fais pour mon amoureux... Une crème de poivrons à la mozzarella... A tomber...^^ C'est facile... Dans une petite cocotte......

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Tags: la fée marraine, gourmandise, soupe, cuisine, mozzarella, poivron

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21 novembre 2014

Un petit pot-au-feu pour le déjeuner...

Envie de LUI faire plaisir... IL adore... Et comme moi, je L'adore... Je LUI ai fait, pour le déjeuner, un petit pot-au-feu... Avec un bon bouillon, bien sûr... IL a A-DO-Ré... ^^

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Tags: la fée marraine, gourmandise, cuisine, LUI, pot-au-feu

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12 novembre 2014

Souvenir d'enfance : la langue de boeuf servie avec des frites...

Très envie de LE gâter... Alors je LUI ai fait un peu de cuisine... Celle qu'IL aime tant... Non pas qu'IL en soit privé bien au contraire... Pot-au-feu... Potées... Blanquette... Couscous... Je LUI fait tout ce qu'il LUI fait plaisir... A peine a t'il...

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Tags: la fée marraine, enfance, gourmandise, cuisine, LUI, friite, grand-mère, langue boeuf, sauce piquante

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29 septembre 2014

Le riz au lait de ma Maman...

Une envie de riz au lait... Tout coulant... Tout fondant... Onctueux à souhait.. Alors... J'ai pris mes casserole et voilà... L'une des gourmandises de mon enfance... Mettez dans un casserole... 1 litre de lait, 75 gr de riz rond, 75 gr de sucre... Et...

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Tags: la fée marraine, gourmandise, cuisine, riz au lait

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9 septembre 2014

Tagliatelles de courgettes jaunes aux fruits de mer et au curry

On nous a de toutes parts, offert tout un tas de courgettes... L'un et l'autre, nous adorons... Mais il va falloir être inventive pour que chaque plat soit différent... Vraiment différent... Alors hier c'était courgettes farcies... Un régal... Et aujourd'hui......

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15 août 2014

Cassolette de fruits de mer...

IL avait envie de fruits de mer... Et moi d'une petite cassolette... Alors... J'ai improvisé une cassolette de fruits de mer en fonction de ce que j'avais... Faites revenir de petits oignons épluchés et coupés en fines lamelles et de 3 belles gousses...

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